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이달 12일 구글은 故 타키조 이와사키의 121년 탄생기념일을 기리는 이미지를 사이트 전면에 게시했다.
일식 요리집 진열장에 놓여있을 법한 음식 모형의 이미지이다.
일식 요리집 진열장에 놓여있을 법한 음식 모형의 이미지이다.
일본에선 장인 정신을 가지고 이러한 모형을 수작업 생산하고 있는데. 바로 이 시초가 1930년대 타키조 이와시키의 ‘오믈렛’ 작품이다.
당시 이와사키가 최초 만들어 낸 밀랍 오믈렛은 그의 아내조차 진짠지 가짠지 판별하지 못했다고 전해진다.
이 오믈렛은 아직도 기후에 있는 이와사키 생가에 보존되어 있다.
기후는 음식 모형을 만드는 생산지로 이름을 떨치고 있다.
근래에 접어들어선 밀랍 대신 플라스틱을 사용해 만든 모형들이 많지만 이 또한 대량생산 하기 보단 손으로 제작하는 경우가 다반사다.
각 음식점에서 ‘간판’으로 내거는 대표 음식이 제각각 다르게 생겼을 뿐만 아니라 손으로 작업해야만 질적으로 우수한 작품을 완성할 수 있기 때문이다.
(khnews@heraldcorp.com)
당시 이와사키가 최초 만들어 낸 밀랍 오믈렛은 그의 아내조차 진짠지 가짠지 판별하지 못했다고 전해진다.
이 오믈렛은 아직도 기후에 있는 이와사키 생가에 보존되어 있다.
기후는 음식 모형을 만드는 생산지로 이름을 떨치고 있다.
근래에 접어들어선 밀랍 대신 플라스틱을 사용해 만든 모형들이 많지만 이 또한 대량생산 하기 보단 손으로 제작하는 경우가 다반사다.
각 음식점에서 ‘간판’으로 내거는 대표 음식이 제각각 다르게 생겼을 뿐만 아니라 손으로 작업해야만 질적으로 우수한 작품을 완성할 수 있기 때문이다.
(khnews@heraldcorp.com)
