상큼한 맛 때문에 여름 과일로 우리에게 좀 더 친숙한 파인애플은, 사실 사계절 내내 먹어도 과하지 않을 만큼 훌륭한 과일이라고 할 수 있다. 파인애플 통조림이든 과일 그 자체이든 상관없다.
미국 라이프스타일 매체 라이프스크립트(Lifescript)와 인도의 NDTV를 비롯한 여러 매체는 그간 파인애플의 영양학적 이점에 대해 다뤄왔다. 이를 정리해 아래와 같은 여덟 가지로 소개하고자 한다.
미국 라이프스타일 매체 라이프스크립트(Lifescript)와 인도의 NDTV를 비롯한 여러 매체는 그간 파인애플의 영양학적 이점에 대해 다뤄왔다. 이를 정리해 아래와 같은 여덟 가지로 소개하고자 한다.
1. #비타민C
한 컵에 담긴 파인애플 조각은 일일 권장량보다 많은 양의 비타민C가 함유되어 있다. 아침에 과일주스를 먹는 대신 통조림에 담긴 파인애플을 먹는 게 비타민C 섭취에 관해서는 더 효과적일 수 있다.
2. #체중 감량
배고플 때 간식에 대한 유혹이 생긴다면, 파인애플 조각에 호두 등을 곁들여 먹어보는 건 어떨까? 파인애플은 열량이 거의 없으면서도 섬유질이 풍부해 간식으로 먹으면 포만감을 준다.
3. #변비
섬유질 덕분에 파인애플을 자주 먹는다면 변비 탈출에도 효과를 볼 수 있다.
4. #염증 예방 및 회복
파인애플에는 브로멜라인(Bromelain)이라는 단백질 소화 효소가 있어 축농증과 같은 호흡기성 염증, 관절염, 궤양성 대장염 등의 증상을 완화해주는 데 도움을 준다는 연구 결과가 미국 국립보건원을 통해 발표된 바 있다.
5. #시력
과일을 하루에 세 번 이상 먹는 것은 시력 감퇴를 예방하는 데 최대 36%의 효과가 있다는 연구 결과가 있다. 특히 파인애플은 항산화작용 때문에 시력 감퇴 현상을 예방할 수 있다.
6. #튼튼한 뼈
뼈를 강하게 만들려면 칼슘뿐 아니라 망간을 많이 섭취하는 것도 중요하다. 파인애플 조각 한 컵 분량에는 하루 권장 섭취량의 76%에 달하는 망간이 함유되어 있다.
7. #임신
파인애플에는 엽산이 다량 함유되어 있어 임신에 어려움을 겪는 여성이 섭취하면 도움이 될 수 있다.
8. #고혈압
파인애플 한 컵 분량에는 포타슘 195mg과 나트륨 1mg 등 미네랄이 함유되어 있다. 이러한 미네랄은 혈압을 정상 수치로 내리는 데 도움을 주는 역할을 한다.
(khnews@heraldcorp.com)
뼈를 강하게 만들려면 칼슘뿐 아니라 망간을 많이 섭취하는 것도 중요하다. 파인애플 조각 한 컵 분량에는 하루 권장 섭취량의 76%에 달하는 망간이 함유되어 있다.
7. #임신
파인애플에는 엽산이 다량 함유되어 있어 임신에 어려움을 겪는 여성이 섭취하면 도움이 될 수 있다.
8. #고혈압
파인애플 한 컵 분량에는 포타슘 195mg과 나트륨 1mg 등 미네랄이 함유되어 있다. 이러한 미네랄은 혈압을 정상 수치로 내리는 데 도움을 주는 역할을 한다.
(khnews@heraldcorp.com)