포보스는 미국 국립군의관의과대학 박사과정에 있는 스티븐 밀러의 연구결과를 인용해 오전 8시에서 9시 사이 코티솔이라는 호르몬이 하루 중 가장 많이 분비된다고 전했다. 코티솔은 카페인과 비슷한 물질로 각성효과를 낸다. 따라서 코티솔 분비가 활발한 오전에 커피를 마시면 몸 속에 과다하게 카페인이 쌓이는 것. 이런 상태가 지속되면 우리 몸은 카페인에 대한 내성을 생기게 된다.
코티솔 분비가 상대적으로 적은 오후 1시 30분에서 5시 사이에 커피를 마시는 것이 건강을 해치지 않을 것이라고 포보스는 전했다.
(코리아헤럴드 이신영 인턴기자 sylee@heraldcorp.com)
<관련 영문 기사>
First morning coffee may be bad for health, report
Drinking a cup of coffee first thing in the morning may cause side effects such as a high level of stress, according to Forbes.
The U.S.-based media outlet reported a study concluding that a hormone called cortisol, which makes one feel alert and awake, is secreted in the morning. The peak production of cortisol occurs between 8 and 9 a.m., according to research gathered by Steven Miller, a Ph.D. candidate at the Uniformed Services University of the Health Sciences in Bethesda.
Cortisol is considered a stress-related hormone. At the time that many people are having their first cup of coffee, their bodies are naturally caffeinating. Caffeine consumption at times of peak cortisol levels reduces the effectiveness of the additional stimulation, according to the report.
The level of cortisol reduces between 1:30 p.m. and 5:00 p.m. It is recommend to drink a cup of coffee at that time.
By Lee Shin-young, Intern reporter (sylee@heraldcorp.com)