French researchers found that the scent of fresh baked bread makes people act kinder.

The study, conducted by researchers at the University of Southern Brittany, suggest that certain smells can trigger a more positive mood, which leads to a greater degree of altruism in strangers.

Eight young men and women volunteered to stand outside either a bakery or a clothing boutique, and then stepped in front of a passing shopper and dropped their belongings.

The experiment -- which was repeated about 400 times -- found that when the volunteers dropped the items outside the bakery, 77 percent of strangers stopped to help recover the lost item and hand it back to the owner. Only 52 percent of the passers-by helped outside the clothes store. 

“In general, spontaneous help is offered more in areas where pleasant ambient smells are spread. This experiment confirms the role of ambient food odors on altruism,” one researcher from the study said.

The findings were published in the Journal of Social Psychology. 


From news report
(khnews@heraldcorp.com)





<한글 기사>

"사람 친절하게 만드는 향기 따로 있다"

새로 구운 빵 냄새를 맡은 사람은 낯선 이에게 더 많은 친절을 베푸는 것으로 나타났다.

프랑스의 서든 브르타뉴 대학(University of Southern Brittany)의 연구진은 특정한 향기가 긍정적인 기분을 유발시켜, 낯선 사람에게도 이타적 행위를 하게 만든다고 말했다.

연구진은 8명의 여성과 남성 지원자들에게 빵집과 의류매장 앞에 서있게 한 뒤, 쇼핑객들이 지나갈 때 소지품을 땅에 떨어뜨리도록 하고 같은 방법의 실험을 400번 가량 반복했다.

그 결과, 빵집 앞을 지나던 사람 중 77%가 소지품을 직접 주워 주인에게 돌려주었으며, 옷가게 앞에서는 52%만이 물건을 대신 주워 건넸다.

연구진은 “일반적으로 좋은 향기가 퍼진 공간에서 자발적인 도움이 자주 일어났다. 이 실험은 이타적 행위에 음식 냄새가 끼치는 영향을 입증한 것”이라고 말했다.

이 연구결과는 사회 심리학지(Journal of Social Psychology)에 실렸다.